1、没有天生的信心，只有不断培养的信心。
2、当你的一个希望落空时，你也要坚定，要冷静！
3、厨师最重要的素质是守时，这也是对客人的要求。
4、学习他人的优点来弥补自己的缺点。
5、没有失败的借口，只有成功的理由。
6、每一发奋努力的背后，必有加倍的赏赐。
7、学厨房要先学，艺术有多高，有多深。
8、世上无难事，只怕有心人。
9、活到老，学到老。只有努力工作，你才能成功。
10、改进菜肴，细分，再细分；改善性格，复习复习。
11、不要等待机会，而要创造机会。
12、不要无所事事，找点事做，机会是要把握的，成功是要努力的！
13、生与死在这个世界上算不得什么。从今天开始每天微笑。
14、行动是治疗恐惧的最好良药，而犹豫和拖延将继续滋养恐惧。
15、没有颜色，没有味道，没有数量，没有形状，没有温度。
16、因为认真，所以优秀，没有最好，只是做得更好！
17、世上没有绝望的处境，只有对处境绝望的人。
18、昨晚多准备，今天少麻烦。
19、不能舔手指的厨师不是好厨师。
20、只要收获能甜蜜，就会有蜜蜂在荆棘丛中忙碌。
21、不以善小而不为，不以恶小而知，技术不精则可教，人不精则不可教！
22、我为厨房而活，一天为厨房而活，一生为厨房而活，终身学习技能。
23、没有不好的菜，只有不好的厨师。
24、抱最大的希望，为最大的努力，做最坏的打算。
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