1、勤奋加勤奋，有志者事竟成。活到老，学到老。
2、一个不想成为烹饪艺术家的厨师不是一个好厨师。
3、闻其香，吃其味，食其味无限的概念。
4、学习理论，勤于实践，谦虚谨慎，追求卓越。
5、有压力就有力量，有力量就有未来。
6、烹饪是民族的第一精髓，厨师为蓝领贵族。
7、沟通诚实一点为沟通标准，坏习惯一点为进步基础！
8、厨房伦理和知识是我们的价值所在。先学厨艺，后学做人。
9、因为认真，所以优秀，没有最好，只是做得更好！
10、我为厨房而活，一天为厨房而活，一生为厨房而活，终身学习技能。
11、再多一点，再多一点小心，再多一点努力，就会成为事业成功的新起点。
12、不以善小而不为，不以恶小而知，技术不精则可教，人不精则不可教！
13、学厨房要先学，艺术有多高，有多深。
14、厨师有三种类型：技工型、管理型和文化型。文化应该是厨师的最高类别。
15、学习他人的优点来弥补自己的缺点。
16、厨师是文明的无名英雄。
17、只有传统，没有正宗，没有味道，没有烹饪方法，味道才是川菜创新的真谛。
18、没有不好的食物，只有不好的食物。
19、厨师太多做不出一顿好饭。
20、尊师重教，师徒以艺，要不断提高厨艺，严格要求自己。
21、人靠衣装，厨师靠手艺。
22、以烹饪取胜，以厨房伦理取胜。
23、生活决定经验，经验改变思想，思想造就生活。
24、改进菜肴，细分，再细分；改善性格，复习复习。
25、既然选择了烹饪事业，你一定要热爱烹饪。
26、吃饱了，吃好了，吃健康了，吃环境了，吃艺术了，吃文化了，吃文明了！
27、食物是性格，好的食物源于好的性格。
28、厨师在自己的厨房里学不到手艺。
29、人类文明是伴随着饮食文明而进步的，厨师是创造文明的无名英雄。
30、要想成为一名好厨师，你必须多观察、多学习、多思考、多要求、多记忆、多动手。
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